Confitura de Cactus
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Confitura extra de Tuno Indio (Cactus)
He aquí un producto diferente e innovador. Esta confitura la elaboramos en Bernardo's Mermeladas desde nuestros inicios.En Lanzarote, en el año 1993, Don Bernardo veía florecer del cactus (Opuntia Dillenii) el tuno indio, que probó, y el sabor diferente le entusiasmó hasta querer elaborar un producto.
De todas nuestras confituras, mermeladas y cremas, la de Cactus, es la más afamada de todas ellas. El sabor del fruto del cactus no se parece a ninguna otra fruta.
![Cactus tuno indio](/images/fruits/cactus_tuno_indio.jpg)
En nuestro afán por elaborar productos lo más naturales posibles, las frutas que usamos son de origen silvestre, por lo que están libres de cualquier alteración. Están hechas por y en la naturaleza. El tuno indio es una de las frutas con mayor nivel nutricional que existen. Tiene vitaminas E, B2, B8, B9-10 y K, sodio, magnesio, calcio y así un sinfín de minerales y vitaminas.